ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾക്കുള്ള സ്ഥാനം വളരെ വലുതാണ്. അതിൽ തന്നെ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും കലവറയാണ് മാതളനാരങ്ങ. ദിവസവും മാതളനാരങ്ങ കഴിക്കുകയോ ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് നിരവധി മാരക രോഗങ്ങളെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്താൻ സഹായിക്കും. മാതളനാരങ്ങയുടെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ സൂപ്പർ ഫുഡാണ് മാതളം. ശരീരത്തിൽ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇതിലും മികച്ച മറ്റൊരു പഴമില്ല. വിളർച്ചയോ വിളറി വെളുക്കലോ ഉള്ളവർക്ക് മാതളം ഒരുത്തമ ഔഷധമാണ്. ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ദഹനം വളരെ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാതളനാരങ്ങ പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
- അൽഷിമേഴ്സ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: മാതളനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ‘എലാജിറ്റാനിൻസ്’ എന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗസാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബർ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- രക്തസമ്മർദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു: മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് സ്ഥിരമായി കുടിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (BP) കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ച് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഇതിനുപുറമേ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മാതളം ഒരു മികച്ച ആഹാരമാണ്. ഇതിലെ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി അണുബാധകളെയും വിവിധ രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തും. ക്യാൻസർ പോലുള്ള മാരക രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും മാതളത്തിന് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ടെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നത്. മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും വിവിധ തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ സഹായിക്കും.
പ്രകൃതിദത്തമായ ഈ അമൃത് ദിവസേനയുള്ള ആഹാരക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് വഴി രോഗങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നമുക്ക് കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ സാധിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ നൽകാൻ പറ്റിയ മികച്ചൊരു ആരോഗ്യ പാനീയം കൂടിയാണ് മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്.
