ശരീരത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് ക്ഷീണം, തളർച്ച, തലകറക്കം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ബി12 തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില നിലനിർത്താൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഏഴ് വിഭവങ്ങൾ ഇവയാണ്.
1. പാലക്ക് ചീര
ഇരുമ്പും ഫോളേറ്റും അടങ്ങിയ പാലക്ക് ചീര ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തിന് സഹായകരമാണ്.
2. പരിപ്പുവർഗങ്ങൾ
പയർ, പരിപ്പ് തുടങ്ങിയവയിൽ ഇരുമ്പും പ്രോട്ടീനും ധാരാളമുണ്ട്. ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
3. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാം.
4. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
ഇരുമ്പും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
5. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ
ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ഇ, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
6. കിഡ്നി ബീൻസ്
ഇരുമ്പും ഫോളേറ്റും അടങ്ങിയ കിഡ്നി ബീൻസ് ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്.
7. കടല
ഇരുമ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് കടല. പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് സഹായിക്കും.
ശ്രദ്ധിക്കാം: സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം വർധിപ്പിക്കാൻ നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, നെല്ലിക്ക തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കാം. ഹീമോഗ്ലോബിൻ കുറവുണ്ടെങ്കിൽ കാരണം കണ്ടെത്താൻ രക്തപരിശോധന നടത്തുകയും ഡോക്ടറുടെ നിർദേശം തേടുകയും വേണം. ഭക്ഷണം മാത്രം എല്ലാ തരത്തിലുള്ള വിളർച്ചയും പരിഹരിക്കണമെന്നില്ല.
